Vaativaan käyttöön tarkoitettu veitsenteroitin, jonka kaksivaiheinen
timanttilaikkahionta (karkea + viimeistely) teroittaa nopeasti ja
tarkasti kaiken tyyppiset keittiöveitset, myös sahalaitaiset.
Käyttövinkki:
Aloita teroittaminen aina hoonauksella eli hienoimmalla karkeudella.
Testaa tuottaako hoonaus terävän lopputuloksen. Mikäli ei, teroita
seuraavaksi karkeammalla karkeudella ja viimeistele hoonauksella. Näin
toimimalla pidennät sekä teroittimen käyttöikää ja suojaat veitsiäsi
liialliselta kulumiselta.
Veitsen terävyyden voi testata paperitestillä. Viillä A4 arkin reunasta
suikale niin, että terä on paperiin nähden noin 45 asteen kulmassa.
Viillä koko terän mitalla liukuvalla liikkeellä. Jos veitsi leikkaa
paperia sulavasti, veitsi on terävä.
