Hyvä Ostos-palkinto. Erä-lehti 8/2016 *****
Markkinoiden tarkin ja nopein käsikäyttöinen täystimanttiteroitin.
Teroittimen Criss-Cross(tm) teknologia käyttää täystimanttipyöriä, jotka
teroittavan veitsen sekä vedettäessä että työnnettäessä.
Teroituslaikkojen pyörivä liike on nopeampi ja hellempi veitsille kuin
edestakainen liike.
Kompakti, helppokäyttöinen ja hiljainen malli, joka mahtuu vaivattomasti
keittiön lipastoon. Pehmeä ja miellyttävä kahva antaa tukevan otteen
teroitettaessa.
Teroittaa suorat ja sahalaitaiset veitset sekä 15 asteen ja 20 asteen
kulmaan. Aasialaistyyliset veitset tai esimerkiksi kalafiletit
teroitetaan usein 15 asteeseen, kun taas kokkiveitset ovat noin 20
asteen kulmassa. Tällä teroittimella teroitat kaikentyyliset veitset ja
puukot nopeasti ja helposti.
Käyttövinkki:
Aloita teroittaminen aina hoonauksella eli hienoimmalla karkeudella.
Testaa tuottaako hoonaus terävän lopputuloksen. Mikäli ei, teroita
seuraavaksi karkeammalla karkeudella ja viimeistele hoonauksella. Näin
toimimalla pidennät sekä teroittimen käyttöikää ja suojaat veitsiäsi
liialliselta kulumiselta.
Veitsen terävyyden voi testata paperitestillä. Viillä A4 arkin reunasta
suikale niin, että terä on paperiin nähden noin 45 asteen kulmassa.
Viillä koko terän mitalla liukuvalla liikkeellä. Jos veitsi leikkaa
paperia sulavasti, veitsi on terävä.
